Mayalı Puf Poğaça

20/9/2007 · Kategori: mutfakmacerasi

Bu poğaçaların tarifini canım arkadaşım yuksektopuklar(Songül)dan aldım.songülümün

dediği gibi hamurunu yoğurdum 10dak sonra bide baktım ki hamurlar almış başını gidiyor.

Poğaçayı çok sevmeme rağmen ilk defa böyle güzel bir poğaça yaptım diyebilirim.songülcüğüm çok teşekkür ederim canımsın…

Gelelim malzemelere

2subardağı ılık süt

1su bardağı su

1su bardağı sıvı yağ

5 yemek kaşığı şeker

1tatlı kaşığı tuz

1paket yaş maya

Mayayı bir bardak su ile erittim.daha sonra diğer malzemeleride içine katıp yoğurdum.

Mayalandıktan sonra içine peynir ve maydonoz karışımı koyarak kapattım.

Üzerine yumurta sarısı sürdüm ve çörek otu ve susam serptim

Afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (12) Yorum yaz!

prenses pastası

18/9/2007 · Kategori: mutfakmacerasi

Evet yanlış okumadınız arkadaşlar bu pastanın ismi prenses.bende ilk duyduğum zaman çok

Şaşırmıştım.hep derdi kız kardeşim abla prenses yaptım derdi ve tarifini aldım bende yaptım.Pazar günü canım arkadaşım yuksektopuklar(songülüm)iftarda bendeydi.prensesi o zaman yapmıştım ve songülün de çok hoşuna gitti.

Gelelim tarifine

Malzemeler

1kg süt

Yarım paket margarin

8yemek kaşığı şeker

8yemek kaşığı un(tepeleme)

2tane muz

1paket vanilya

Hindistancevizi

Yapılışı

Önce margarini tencerede eritiyoruz.eritmiş olduğumuz margarinin içine unu ve şekeri

İlave edip3 dak.daha karıştırıyoruz.sonra üzerine sütü yavaş yavaş döküyoruz. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.kaynadıktan sonra altını kapatıp mikser ile 10 dak.çırpıyoruz.hazırlamış olduğumuz prensesi kahve fincanlarını şekerli su ile içini

ıslatıp dolduruyoruz.muzları yarım parmak uzunluğunda kesip fincanın ortasına yerleşti

riyoruz..daha sonra derindondurucu dolapta 2 saat bekletiyoruz.yine aynı şekilde prensesleri fincandan çıkartırken dahi bıçağı şekerli suya batırıp fincanın kenarında

gezdiriyoruz.fincanı ters çevirip içinden çıkartıyoruz.hindistan cevizine bulayıp servis yapıyoruz.afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (23) Yorum yaz!

Etimek Tatlısı

16/9/2007 · Kategori: mutfakmacerasi

bu ramazan günlerinde iftardan sonra tatlısız da olmuyor arkadaşlar

evettttt gelelim tarifine

malzemeler

2 paket etimek

1paket kremşanti

muhallebi için

1kg süt

yarım paket margarin

8yemek kaşığı un

şerbeti için:3,5su bardağı şeker

4su bardağı su

yapılışı

öncelikle etimekleri bir tepsiye diziyoruz.üzerine hazırlamış olduğumuz şerbeti döküyoruz.daha sonra

muhallebiyi etimeklerin üzerine sürüyoruz.soğuduktan sonra kremşantiyide üzerine sürdükten sonra

buzdolabında bir kaç saat bekletiyoruz sonra servise hazır

afiyet olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

patetesli yoğurt çorbası

13/9/2007 · Kategori: mutfakmacerasi

4adet patetes

1yumurta

2su bardağı yoğurt

2kaşık un

kemikli et

yarım su bardağı nohut

öncelikle kemikli et ile nohutu haşlıyoruz.daha sonra küp küp doğramış olduğumuz patetesleride içine atıp biraz daha pişiriyoruz.ayrı bir kapta hazırlamış olduğumuz yoğurt un ve yumurta karışımını da ekliyoruz bu karışıma.kaynayana kadar karıştırıyoruz.

üzerine sıvı yağda nane kızartıp döküyoruz

afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (6) Yorum yaz!